畜禽粪便的合理处理和有效利用，可以为广大农户带来可观的收入，也可以优化自身产业升级。

生物有机肥是一种兼有微生物肥和有机肥功能的肥料，主要来源于动植物的残留物（如畜禽粪便、农作物秸秆等），经无害化处理而成。

生物有机肥有两个组成部分：

1）微生物的特定功能。

2) 处理过的有机废物。

 

(1) 特定功能微生物

生物有机肥中的特定功能微生物通常是指在施入土壤后能促进土壤养分转化和作物生长的微生物，包括不同种类的细菌、真菌和放线菌。具体功能可分为以下几类：

1、固氮菌：（1）共生固氮菌：主要指豆科作物根瘤菌如：根瘤菌、固氮根瘤菌、慢性固氨根瘤菌苗等；非豆科作物共生固氮菌如富兰克林菌、蓝藻菌，它们的固氮效率更高。 (2)自体固氮菌：如圆形棕固氮菌、光合菌等。 (3)联合固氮菌：指只能在植物根部和叶面生存的微生物。植物根际，如假单胞菌属、生脂固氮螺杆菌等。

2、溶磷（溶）菌类：芽孢杆菌（如巨头芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、腐殖质芽孢杆菌等）、假单胞菌（如荧光假单胞菌）、固氮菌、根瘤菌、硫代芽孢杆菌、氧化硫蓝芽孢杆菌、链霉菌等。

3、溶（溶）钾菌：硅酸盐菌（如胶体芽孢杆菌、胶体芽孢杆菌、环孢菌）、非硅酸钾菌。

 

 

4、抗生素：木霉属（如哈茨木霉）、放线菌（如排气链霉菌、链霉菌属）、荧光假单胞菌、多粘芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌品种等。

5. 根际促生菌和植物促生真菌。

6.轻平台菌：纤细假单胞菌属的数种和纤细假单胞菌属的数种。这些菌种是兼性好氧菌，可在氢气存在下生长，适用于生产生物有机肥。

7、抗虫增产菌：球孢白僵菌、绿僵菌、叶状酶、冬虫夏草、芽孢杆菌。

8、纤维素分解菌：嗜热侧孢、木霉、毛霉等。

9、其他功能微生物：微生物进入土壤后，可分泌生理活性物质，刺激和调节植物生长。其中一些对土壤毒素有净化分解作用，如酵母菌、乳酸菌等。

(2) 来自已分解的动物残渣的有机材料。有机原料未经发酵，不能直接用于制作肥料，也不能进入市场。

为使菌种与原料充分接触，达到充分发酵，可通过翻堆机搅拌均匀。

常用有机材料：

(1)粪便：鸡、猪、牛、羊、马等动物粪便；

(2)秸秆：玉米秸秆、秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆等农作物秸秆；

(3) 谷壳和麸皮。 稻壳粉、花生壳粉、花生苗粉、米糠、木耳糠等；

(4)药渣：酒糟、酱油渣、醋渣、糠醛渣、木糖渣、酶渣、蒜渣、糖渣等。

(5)蛋糕餐。 豆饼、豆粕、油、菜籽饼等。

(6) 其他生活污泥、糖厂滤泥、糖泥、甘蔗渣等。

这些原料经发酵后可作为生产生物有机肥的辅助营养原料.

有了特定的微生物和分解的有机物，这两个条件就可以制成生物有机肥。

(1) 直接添加法

1、选择特定的微生物菌种：可作为一种或两种，最多不超过三种，因为菌种的选择越多，相互之间争夺营养，直接导致相互作用的抵消。

2、添加量的计算：按照我国生物有机肥NY884-2012标准，生物有机肥有效活菌数应达到20万/g。一吨有机物应添加2公斤以上有效活菌数≥100亿/g的特定功能微生物。如果活性活菌数为10亿/g，则需要添加20公斤以上，以此类推。不同国家应合理加入不同的标准。

3、添加方法：将功能菌（粉）按操作手册中建议的方法添加到发酵的有机材料中，搅拌均匀，包装。

4、注意事项：

4.1 不要在100℃以上高温干燥，否则会杀死功能性细菌。如需干燥，应在干燥后加入。

4.2由于各种原因，采用标准计算方法制备的生物有机肥中细菌含量往往达不到理想数据，因此在制备过程中，一般添加功能性微生物比理想数据高出10%以上.

(2）二次陈化扩大培养法

与直接添加方法相比，该方法具有节省细菌成本的优点。缺点是需要通过实验来确定要添加的特定微生物的数量，同时添加更多的过程。一般建议添加量为直接添加法的20%或更高，并通过二次陈化法达到国家生物有机肥标准。

操作步骤如下：

1、选择特定的微生物菌（粉）：可以是一种或两种，最多不超过三种，因为选择的细菌越多，相互竞争养分，直接导致不同菌的效果抵消。

2、添加量的计算：按照我国生物有机肥标准，生物有机肥有效活菌数应达到20万/g。一吨有机材料中，有效活菌数≥100亿/g特定功能微生物（粉）至少应添加0.4公斤。如果活性活菌数为10亿/g，则需要添加4公斤以上，以此类推。不同国家应遵循不同的标准进行合理添加。

3、添加方法：将功能菌（粉）与麦麸、稻壳粉、麸皮或其中任意一种混合，直接加入发酵好的有机材料中，混合均匀，堆放3-5天制成特定的功能性细菌自我繁殖。

4、水分和温度控制：堆垛发酵过程中，应根据功能菌的生物学特性控制水分和温度。如果温度过高，应降低堆垛高度。

5、特定功能菌含量检测：堆放结束后取样送有微生物检测能力的机构初步检测特定微生物的含量是否达标，达标即可制作生物有机肥通过这种方法。如果没有达到，将特定功能菌的添加量增加到直接添加方法的 40% 并重复实验直到成功。

6、注意事项：不要在100℃以上高温干燥，否则会杀死功能性细菌。如需干燥，应在干燥后加入.

发酵后的生物有机肥生产中，一般为粉状物料，在旱季常随风飘扬，造成原料损失和粉尘污染。 因此，为了减少粉尘和防止结块，通常采用造粒工艺。 可以使用上图中的搅拌齿造粒机进行造粒，适用于腐植酸、炭黑、高岭土等难以造粒的原料。

 

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